葉桐の茶園
葉桐の茶園
製法技術がどんなに優れていても、畑で100点のお茶原葉を作らなければ100点のお茶は出来ない。葉桐茶の商品は、１つ１つに物語があります。
1.朝、晩に立ち上る川霧により直射日光を遮断します。
2.自然のサイクルが肥沃な土壌を作ります。
3.水はけの良い急な斜面の畑に年間2500ミリ以上の豊富な降水量です。
4.昼夜・夏冬の大きい気温差が、高い香りとうまみを作ります。
5.標高が高く、冬の寒さが厳しい為、越冬する害虫が少なくなります。
6.山間に独立する形で茶園が点在する為、病気の発生が少なくなります。
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